II. INFLUENCE DES HORMONES SUR LA CROISSANCE

 

 

Une hormone est une substance produite par un organe, qui passe dans le sang et qui agit sur un autre organe dont les cellules possèdent des récepteurs à l'hormone, appelées cellules cibles.
On sait qu'une substance diffuse bien à partir de l'apex, il s'agit de l'acide indolacétique qui appartient à la famille des auxines. En effet, on retrouve sous cette nomenclature toutes les substances possédant des propriétés physiologiques voisines et une constitution quasi-similaire.

Représentation de la molécule d' acide indole-3-acétique :

 

La biosynthèse de l'auxine se déroule dans les apex des bourgeons, dans les mérystèmes.
Ainsi les feuilles plus agées synthétisent à la lumière les différents précurseurs de l'auxine, comme le tryptophane.
Au niveau du coléoptile, c'est dans l'apex, qui n'est pas un mérystème, que ces précurseurs, les tryptamines, se transforment en auxine.
Dans ce cas, les tryptamines sont produits et stockés par la plante-mère.
L'auxine, pour être efficace, doit être distribuée dans tous les tissus de la plante. Ainsi, elle va migrer des apex, des entre-noeuds des tiges et des rameaux vers toutes les autres parties du végétal, même dans les racines où elle s'accumule en quantité importante.
En général, l'auxine circule dans les vaisseaux conducteurs de sève élaborée, le phloème.
Ce trajet est polarisé, il se réalise plus couramment de l'apex vers les organes du végétal.

Hydrolyse :
Réaction chimique dans laquelle une molécule H₂O réagit avec une molécule d'une substance AB où A et B sont deux atomes ou des groupes d'atomes.
H₂O se fragmente en H⁺ et OH^- et la molécule AB se divise en ion A⁺ et B^-
Les fragments se joignent pour former les produits finaux : AOH et HB
C'est une réaction de double décomposition ou d'échanges.

PROTOCOLE DE L'EXPERIENCE :

On prépare d' abord les dilutions nécessaires à la manipulation.
Pour cela on met d' abord les dilutions dans 4 boîtes de Pétri, 18 mL d' eau distillée. Puis on ajoute à la boîte n° 1, 2 mL de l solution d' auxine à 0.1g/L
On mélange bien à l'aide d'un agitateur.
On obtient ainsi une solution d'hormone à 10^-5.
On prélève avec une pipette jaugée 2 mL de cette solution et on les place dans la boîte n°2. On mélange, la concentration en auxine est donc 10^-6.
On recommence la même opération pou les boîtes n°3 et 4 en utilisant 2mL de la dilution précédemment obtenue. La boîte n°5 ne recevra que de l'eau distillée.
On obtiendra ainsi les dilutions suivantes :
- Récipient 1 : 10^-5 g/L
- Récipient 2 : 10^-6 g/L
- Récipient 3 : 10^-7 g/L
- Récipient 4 : 10^-8 g/L
- Récipient 5 : 0.0 g/L

PHOTOS :

TABLEAU DE RESULTATS :

Elongation par rapport à la concentration	témoin	C1	C2	C3	C4
temps : 9h	1.5	1.5	1.5	1.5	1.5
9h30	1.5	1.8	1.7	1.6	1.5
10h	1.6	2	2	1.8	1.6
11h	1.6	2.3	2.2	2	1.7
12h	1.7	3.2	2.7	2.1	1.8
12h30	1.8	4	3	2.2	1.9
13h	2	4.2	3.3	2.3	2
14h	2	4.5	3.5	2.3	2

 

COURBE DES RESULTATS :

 

 

INTERPRETATION :

On remarque qu'après une certaine concentration d'auxine, l'hormone a un effet inhibiteur.
Le pourcentage d'élongation diminue après que la concentration d'auxine est été augmentée.
Il y a donc une quantité optimale pour obtenir l'effet recherché.