L'élongation cellulaireLa paroi dans les cellules jeunes est fine. Les vacuoles sont multiples et de petite taille
La paroi est épaisse et les vacuoles ont fusionné en une vacuole unique.
Une vacuole est composée d'eau et d'éléments dissous.
La paroi donne la forme à la cellule, c'est une structure rigide. Elle est caractéristique de la cellule végétale.
Ainsi l'augmentation du volume cellulaire est liée à une augmentation du volume de la vacuole.
Elle est rendue possible par les propriétés plastiques de la paroi des cellules jeunes.
Un végétal hydraté a les vacuoles "gonflées", les cellules sont turgescentes.
Un végétal déshydraté a des vacuoles qui se rétractent.
Les cellules sont plasmolysées.
La plasmolyse est un phénomène réversible.
